(资料图片仅供参考)
1、1.吃蔬菜多吃带叶的绿菜,因其含膳食纤维较多,含碳水化合物少;2.尽量不吃油炸食物或多油的食物,油热量较高,容易导致热量超标;3.做菜能不勾芡就不勾芡,必须勾芡的则尽量少放淀粉,避免勾得太厚;4.主食粗细搭配,根据身体状况选择合适的粗粮,例如老人消化功能差,粗粮不宜吃得太多;5.用西红柿、黄瓜来代替水果;6.喝汤时去掉上面的油;7.一周吃1-2次鱼,鱼肉里含丰富的欧米伽-3脂肪酸,对血管有益。
2、建议吃刺少的鱼,因为糖尿病患者一旦被刺扎了,伤口愈合较慢。
3、另外,做鱼清蒸比红烧的好。
4、8.吃带骨头的肉能增加进食的乐趣,且吃进的肉量不大,但须注意估算肉的重量;9.吃鸡肉的时候去掉鸡皮和肥肉。
5、10.不宜饮酒,尤其不能空腹饮酒,以免发生低血糖,其症状若被醉酒掩盖,更加危险。
6、如血糖总控制不好的病人每天应该吃4-6顿饭,做到少食多餐。
7、烹调过程清淡化”的原则,健康、美味可以兼得。
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